サーモンといえばフィンランド、フィンランドといえば…

閉店間際のデパートで、巨大なサーモンの刺身2さくが叩き売り。
買った後で、どーしよっかなーと思い悩み、一晩放置(笑)。

サーモンと言えばフィンランド
フィンランドと言えばムーミン(それだけかい!とフィンランドの人に怒られそう)、ということで、
こんな感じになりました。

サーモンとズッキーニのクリームスープディル入り、と
赤タマネギとサーモンのマリネ。
ズッキーニと赤タマネギは自家製ですよ♪
これにヤンソンの誘惑でもあればもっと素敵なのだけど、面倒で作らず。
(Tooさんちの飽食ディナーのを分けて欲しい…)


この食事に白飯は似合わないかも…パン買ってこよう。
うちの白飯小僧は大丈夫だろうか…