夏野菜の季節

半月くらい前から、無性にラタトウィユが食べたい！！！という欲求に駆られていたのだが
かんじんのズッキーニやパプリカがまだまだ高かったので
我慢していました。


地元のスーパーなどではそういう「おしゃれ野菜」はまだ高いですけど、
都会のデパートではでっかいズッキーニがようやく１本100円になったので解禁です！
しっかり堪能した次の日はラタトゥイユパスタにしよう、と思って
パスタを買ってきたら
間違えてフィットチーニだった…
何か、うどんみたいなんですが。

ズッキーニ、パプリカがゴロゴロしているソースと
平打ち麺の相性はすっごくよかったですが
具も麺もかさ張るので、ボウルてんこもりになってしまいました。

去年の夏マグ＆夏ボウル、気に入ってます！