初秋のデザート

２週間くらい前に買ったいちじくが、冷蔵庫でしんなりなっていたので
ドライフィグでも作ってみるか！と思い立ち、
スライスしてザルに並べて天日干し…してみたけど１時間たっても２時間たってもドライフィグにならないので、
電子レンジに表５分（汁がいっぱい出てきたので取っておく）、裏５分、また表５分、
だいぶんドライフィグらしくなってきたので、
低温でオーブンで焦げないように焼いてみたら
何とかドライフィグになりました。(すみません、画像はない）


その自家製ドライフィグでケーキでも焼こうと思ったんですが、
何だか急に面倒になり
鍋に赤ワイン、カルダモン、グローブ（昨年夏のグロッギの時買ったもの）、ブラックペッパー、
シナモン、グラニュー糖、はちみつ、などを適当に入れて
ドライフィクの赤ワイン煮を作ってみた。
そうそう、電子レンジをかけた時に出た、いちじく汁も鍋に入れた。
煮詰めたらいい感じに出来た！


熱々のうちにバニラアイスで…と思ったら冷凍庫には白くまアイスバーしかなくて、
ヨーグルトにかけて食べた。


ワインの香りがきいていて、すごくうまかった…。たまにはいいですね、こういうオシャレ系デザートも（笑）。
あ〜ミントの葉とかあればもっとオシャレだったかも、でも家にはそんなものはない。
レモンの葉ならあるけど（食べれない）。


あ、そうだ、この白いキッズスタッフのトレイ、廃盤だそうです。
お買い求めはお早めに。